A malmok élnek, a műhelyekben folyamatos munka zajlik, így a látogatók részesei lehetnek a munkafolyamatoknak.
Küldetésük: Felmenőik nyomdokain járva, a hagyományos mecseki malomkultúra és a hozzá kapcsolódó szellemiség, mesterségbeli és tárgyi hagyatékának őrzése.
Három különböző malommal ismerkedhetnek meg a látogatók. A kétszáz éves szárazmalom igazi kuriózum: a lóval hajtott hatalmas járgánykerék és kőjárat mellett, egy roppant nagyméretű olajütő is fennmaradt. A 19. századi vízimalom patinás gépei ma újra őrlésre készek. Különlegesség a hagyományos papírkészítés folyamatát bemutató papírmalom, ahol az érdeklődők papírmerítő foglalkozáson is részt vehetnek. Aki nyáron látogat el a malomba, a molnár nyári konyhájának kemencéjében sült kenyeret is megkóstolhatja. A látogatók a hangulatos fogadóépületben, a GARAT-ban falatozhatnak.
